ANALISIS KEJADIAN DIARE DAN POLA KONSUMSI TERHADAP STATUS GIZI BALITA DI KELURAHAN BANYU URIP SURABAYA

Rizki Nurmalya Kardina, Netty Mawardah

Abstract


Penyebab mendasar masalah gizi balita adalah terjadinya krisis ekonomi, politik, dan sosial termasuk bencana alam yang mempengaruhi ketidakseimbangan antara asupan makan dan adanya penyakit infeksi, yang pada akhirnya mempengaruhi status gizi balita. Tujuan  penelitian ini adalah  untuk mengetahui kejadian diare dan pola konsumsi terhadap status gizi balita. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan menggunakan metode pendekatan cross sectional. Metode pengambilan sampel dengan menggunakan teknik non probability sampling dengan cara mengambil sampel menggunakan kuota sampling. Populasi penelitian sebanyak 100 sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar intake zat gizi energi normal, intake zat gizi protein hampir seluruhnya memiliki protein lebih, intake zat gizi lemak hampir setengahnya memiliki lemak yang defisit berat, dan intake zat gizi karbohidrat hampir setengahnya  memiliki karbohidrat berlebih.  Status gizi pada balita BB/U dan BB/TB sebagian besar memiliki status gizi normal menggunakan pengukuran Z-Score dengan nilai median -2SD. Kejadian diare sebagian besar balita pernah mengalami diare dalam satu bulan terakhir.

Kata Kunci : Kejadian Diare, Pola Konsumsi, Status Gizi


Full Text:

PDF

References


Adisasmito, Agung. (2007). Pengantar Pangan Dan Gizi. Jakarta : Penebar Swadaya.

Andyca, F. 2012. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Pada Anak Autis Di Tiga Rumah Autis (Bekasi, Tanjung Priuk, dan Depok) dan Klinik Tumbuh Kembang Kreibel depok. Skripsi.Universitas Indonesia. Depok

Arisman. 2010. Gizi Dalam Daur Kehidupan. Jakarta:Penerbit Buku Kedokteran EGC

Barasi, M. Nutrition at a Glance. (Blackwell Science Ltd, 2013).

Moehji, S. Ilmu gizi pengetahuan dasar ilmu gizi. (Papas Sinar Sinanti, 2002).

Bharati, S., Chakrabarty, S., Som, S., Pal, M., Bharati, P. (2010). Socio-economic Determinant of Underweight Children in West Bengal, India. Asian Pasific Journal of Tropical Medicine ;322-327. Available from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1995764510600788 diakses pada 5 Agustus 2018

Brown KH. (2003). Diarrhea and malnutrition. J. Nutr; 133:328S-32S.

Depkes RI. (2007). Profil Kesehatan 2007. Departemen Kesehtan RI

Gewa, A.C., Leslie, F.T. (2015). Distribution and Determinan of Young Child Feeding Practices id Lesn the East African Region: Demographic Health Survey Data Analysis From 2008 – 2011. Journal of Health, Population and Nutrition;34:(6).

Gibney, Michael J., Margetts, Barrie M., Kearney, John M., Arab Lenore. (2009). Gizi Kesehatan Masyarakat. Jakarta : Penerbit buku kedokteran EGC.

Handono, N,. P,. (2010). Hubungan Tingkat Pengetahuan Pada Nutrisi, Pola Makan, dan Energi Tingkat Konsumsi Status Gizi Anak Usia Lima Tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Selogiri, Wonogiri. Jurnal Keperawatan; 1 (1), 1-7.

Martianto D, Riyadi H, Hastuti D, Alfiasari, Briawan D. (2006). Penilaian Situasi Pangan dan Gizi di Kabupaten Lembata, Propinsi NTT. Departemen Gizi dan Masyarakat; Institusi Pertanian Bogor

Nursalam. (2008.). Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan : Jakarta: Salemba Medika

Prasetyawati, (2012). Kesehatan Ibu dan Anak (KIA) Dalam Millenium Development Goals (MDGs). Yogyakarta : Aulia Medika.

Rahim, K.F. (2014). Faktor Resiko Underweight Balita Umur 7 – 59 Bulan. Jurnal Kesehatan Masyarakat ;9(2):115-121

RISKESDAS. (2013). Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar Indonesia Tahun 2012. Jakarta: Departemen Kesehatan RI

Sulistyoningsih, H. (2011). Gizi untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Graha Ilmu. Yogyakarta.

Supariasa, dkk. (2002). Penilaian Status Gizi. Jakarta : Penerbit Kedokteran EGC

Suraatmaja S. (2007). Kapita Selekta Gastroenterology Anak. Jakarta: Sagung Seto. hlm. 1-22

World Health Organization. Diarrhoeal disease. 2009 (diunduh 25 Juni 2018). Tersedia dari:http://www.who.intmediacentre/factsheets/fs330/en/index

Yamborisut, U,. et al,.(2006). Factors Associated with Dual Form of Malnutrition in Children in Nakhon Pathom and Bangkok. J Med Assoc;89 (7),1012- 23




DOI: https://doi.org/10.32528/ijhs.v10i2.1857

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




View My Stats