Peramalan merupakan tahap awal dalam proses pengambilan keputusan. Sebelum melakukan prediksi, penting untuk memahami esensi masalah keputusan yang dihadapi. Pabrik tahu Sumber Pakem belum mengadopsi sistem aplikasi peramalan produksi yang terkomputerisasi, sehingga penggunaan aplikasi otomatis dapat mempermudah proses peramalan produksi tanpa harus menghitung secara manual. Metode Single Exponential Smoothing merupakan salah satu metode peramalan moving average dengan pembobotan, di mana bobot diberikan berdasarkan fungsi eksponensial. Pemulusan eksponensial adalah proses berkelanjutan yang memperbaiki perkiraan dengan merata-ratakan penurunan nilai masa lalu dari data berbasis waktu. Data yang digunakan dalam skripsi ini adalah data penjualan bulan Juli 2022 sampai bulan Juli 2023. Hasil penelitian menyimpulkan dapat memudahkan dalam pengolahan dan peramalan produksi. Hasil akurasi dengan nilai alpha 0.9 memberikan MAPE sebesar 0.98%. Berdasarkan hasil perkiraan ini, produksi bulan berikutnya dapat ditentukan.

Single Exponential Smoothing; Peramalan Produksi; Pabrik Tahu Sumber Pakem

Abdurrahman, H., Yani, A., Rusidi., & Saadulloh. (2019). Membangun Website SMA PGRI Gunung Raya Ranau Menggunakan PHP Dan MySQL. Jurnal Teknik Informatika Mahakarya, 2 (2), 41-

Hidayat, A. N. (2015). Belajar HTML Kelas Ringkas. Jakarta: PT Elex Komputindo.

Kadir, A. (2010). Mudah Mempelajari Database MySQL. Yogyakarta: Andi Offset.

Lusiana, A., & Yuliarty, P. (2020). Penerapan Metode Peramalan (Forecasting) Pada Permintaan Atap Di PT X. Industri Inovatif: Jurnal Teknik Industri, 10 (1), 11-20.

Nugroho, B. (2011). Sistem Informasi Penjualan Berbasis Web dengan PHP dan MySQL. Penerbit GAVA MEDIA, Yogyakarta.

Sintawati, I. D., & Sari, A. M. (2017). Perancangan Sistem Informasi Penjualan Perlengkapan Tidur Berbasis Web Studi Kasus Toko Batik Galinah Jakarta. Paradigma, 19 (2), 127-130.

Suriansyah, M. (2020). Sistem Prediksi Kenaikan Volume Penumpang Pesawat dan Bagasi Menggunakan Metode Single Exponential Smoothing. Jurnal Informatika dan Sistem Informasi,

(3).

Wilda, N., & Harahap, C. B. (2021). Penerapan Metode Single Exponential Smoothing Dalam Sistem Informasi Perkiraan Penjualan Material Alat Berat Pada PT. Ari Putra Brass. Infosys (Information

System) Journal, 5 (2), 172-181.